華南農業大學的辦學歷史可以追溯到1909年創辦的廣東省農業實驗場及其附屬農業車間。
1952年，我國高校調整期間，中山大學農學院、嶺南大學農學院與廣西大學畜牧獸醫系、病蟲害系合並組建華南農學院，隸屬農業部。毛澤東總統親筆書寫了學校的名字。
1984，更名為華南農業大學。2000年，國家深化高校管理體制改革，學校由農業部劃歸廣東省管轄。
截止2022年6月165438+10月，校區位於素有“花城”之稱的廣州，總用地面積8261畝，其中天河五山學校4457畝，增城教研基地3804畝。學校總建築面積654.38+0.4萬平方米。
學校學科門類齊全，本科專業102個，博士學位授權壹級學科14個，博士學位授權門類1個，碩士學位授權壹級學科30個，碩士學位授權門類19個。教職工3459人，其中專任教師2398人；有25個學院(系)。
在校生(含留學生)5萬余人，其中本科生3.8萬人，研究生1.2萬人。國家壹流本科專業建設點27個，國家特色專業12個，綜合專業改革試點2個，卓越農林人才教育培養計劃改革試點專業8個，國家壹流本科專業21個。