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2021丹麥留學詳細介紹

去丹麥留學的同學壹定要熟悉這裏的衣食住行再做相應的確認準備。以下是2021詳細介紹丹麥留學的基本必需品。

衣服、食物、住所和旅行方式

壹.服裝

丹麥壹年的平均氣溫在20℃左右,30℃的天氣不多,零下的很少。總的來說,居住環境還是挺適合的,大家的衣著基本都很舒適。妳不必帶很多衣服。

通常服裝購買可以在換季的時候進行,這樣可以享受很大的折扣,而且最好辦張信用卡,刷壹下就可以打折。最後,多關註商場的優惠信息,學會使用網購。

第二,食物

為了適應丹麥的西式用餐習慣,大家都住在這裏,每天接觸的大多是西餐,比如沙拉、漢堡、面條、面包、披薩等。大米比較少見,價格壹般比較貴。

但如果選擇自己做飯,成本會低很多,但要註意使用開放式廚房;也可以去超市買半成品,回家只需要稍微加工壹下,就可以吃了。

第三,活下去

學生公寓是首選,因為方便、快捷、安全、便宜,但是地方少;對於生活自理能力較差的同學,也可以考慮寄宿,當地家庭可以為妳提供更好的生活服務。

當然最劃算的還是合租。妳可以和幾個同學或者朋友壹起租壹套公寓,讓大家共同分擔包括房租在內的所有日常開銷,留下壹大筆錢。

第四,ok

在這裏,人行道和自行車道是分開的。公交專用道雖然不寬,但是大部分都是單車道,妳會覺得特別安全,開車也不用擔心搶道。

然而,公共交通的票價並不便宜。26歲以下的劉旭升人可以購買青年通票,兩個或兩個以上的人壹起旅行可以購買經濟艙通票。價格便宜很多,所以要學會有效的省錢方法。

食物分享

壹、從早到晚:冷熱交替

大多數丹麥家庭都有非常規律的飲食習慣。早餐在家吃,包括冷餐和熱咖啡或茶。午飯在公司或者學校吃,主要是冷餐;全家聚餐是真正的主餐,以熱菜為主。晚餐對丹麥人來說非常重要,也是壹個社交場合。有些人還會在下午或睡前補充壹份零食。

早餐包括各種面包,輔以黃油、奶酪、香腸片、冷肉等。上班族通常會吃頓便餐,可能是多層丹麥三明治,也可能是快餐。

晚上的晚餐往往只有壹道主菜,西餐中常見的“開胃菜”有時會被甜點、冰淇淋和水果代替,而啤酒和白酒是最常見的酒精飲料。許多丹麥家庭仍然遵循父母壹起做飯的優良傳統,並將家庭烹飪技能傳授給孩子。

第二,魔鬼的太陽

如前所述,冷食在丹麥飲食文化中占有重要地位。有人認為這是因為丹麥氣候寒冷,地球是天然的冰櫃。食材往往能保鮮很久,加熱太繁瑣。或者是古代維京人在海上作戰、遷徙或漁獵時,沒有時間用火做飯,所以養成了獨特的冷餐甚至生食的習慣。不管是什麽原因,許多類似的菜肴保留在今天的丹麥美食中,有些令人垂涎三尺,有些則略帶異國情調。

把生牛肉剁成泥,放上壹個生蛋黃,和肉拌勻,用勺子挖下來壹口壹口吃——這道菜聽起來可能沒什麽味道,但卻是丹麥生食的代表。因為它的形狀和顏色,丹麥人給它取了壹個非常形象的名字“魔鬼太陽”。

拋開口感不談,“魔鬼的太陽”本身看起來就很不錯。鮮紅色的生牛肉配上金黃的蛋黃,確實有壹種鮮美的感覺,但恐怕中國人的脾胃很難消化。雖然妳可能不能吃生肉,但丹麥人可以更多地了解他們對新鮮蔬菜和水果的熱愛。

冷肉片和海鮮沙拉在丹麥也很受歡迎。各種經典冷餐匯聚壹堂,這就是丹麥著名的“冷餐”——冷餐自助餐。少吃油和鹽可能是他們保持健康的秘訣。

第三,豬肉丸

豬肉是丹麥消費最多的肉類。丹麥家庭主婦絕對是烹飪豬肉的專家。畢竟進入國際市場的兩道名菜都是豬肉做的。除了“正常”的脆皮烤豬肉,Frikadeller是壹種風格多樣,有點維京風格的丹麥肉丸,很有名。

與烤豬肉不同,丹麥肉丸各方面都很粗糙。它很大,如果和中餐比,通常達到獅子頭大小;餡料可以是純肉,但豬肉裏也要加入洋蔥、雞蛋、牛奶,然後用大油或黃油、橄欖油在鍋裏炸;作為主菜,它通常與蒸土豆和含有甜菜根和胡蘿蔔塊的肉湯壹起食用。

而且在崇尚冷餐的丹麥,這道本該趁熱吃的菜,有時候也要涼壹涼。這些特點都讓這道其他地方的普通家常菜顯得有些沈重。看妳能不能忍。

第四,丹麥魚粉

都說靠山吃山,靠水吃水。豐富的海洋資源使丹麥成為海鮮烹飪大國,擁有種類繁多的“魚餐”。

鯡魚本身就是壹種冷水性深海魚,富含脂肪,營養價值很高。中醫甚至用青魚入藥,認為它有補虛消腫的功效。但由於北歐人自古以來就發明了腌制和發酵的方法,不煮、不烤、不炸,而是把調味過程留給了大自然,這就把鯡魚變成了世界上最臭名昭著的海鮮之壹。

雖然鹹鯡魚的外觀和味道都很驚艷,但是吃起來非常方便,價格便宜,而且富含鈣和維生素D(因為不用吐),所以在丹麥很受歡迎。

如果鯡魚的味道讓妳受不了,那就從“芥末醬煮鱈魚”開始吧。將丹麥水域盛產的新鮮鱈魚切塊,用白水煮熟,再加入芥末醬,去除鱈魚本身殘留的腥味。

五、黑面包

黑面包,或黑麥面包,在丹麥有壹個特殊的名字“Rugbr ”?d”是丹麥最常見的主食,尤其是早餐。除了常見的黑麥谷物,丹麥黑面包所用的原料還包括各種種子,如亞麻籽、葵花籽和南瓜籽,這使得它的味道與我們通常吃的黑面包有著微妙的區別。

發酵過程在制作黑面包中非常重要,酵母不能長時間保持新鮮。所以丹麥面包師是時候在面團新鮮的同時,以最合適的膨脹體積烘烤,拼基本功了。壹些老店的招數就是在制作的時候加壹點啤酒。

黑麥面包在丹麥非常受歡迎,經久不衰,主要是因為它的含糖量低,甚至根本不含糖,符合丹麥人倡導的健康飲食理念。因此,在制作正宗的丹麥開口三明治時,妳也應該使用這種面包的切片,而不是白面包。