留學生在中國最熟悉的職業是烹飪，其中最著名的是洗碗。留學教父徐寶良小平說:剛到美國的時候，各大餐廳的菜都是我刷的。的確，由於廚師不需要過硬的外語水平和特殊技能，對於初來異鄉的中國學生來說，這是最容易找到的工作。但是廚房的工作工資壹般，很辛苦，屬於留學生的入門級工作。
有些人把餐館服務員的工作等同於廚房的工作，只是因為他們都在餐館工作。事實上，餐館服務員是壹個技能要求很高的工作，既需要很強的口語，也需要外表。作為歐美餐廳的服務員，“小費”是壹筆不菲的收入。越是高檔餐廳，小費越是成倍增長！在眾多工作中，餐廳服務員的受歡迎指數是最高的！
現已被劍橋大學錄取攻讀碩士學位的錢佳寧告訴記者:“我在加拿大讀書的時候，會在當地壹個家庭做家教，順便帶孩子。比較輕松，收入也比在外面打工高很多。”但這種工作對學生的能力要求很高，當地家庭甚至認可high flyers這種各方面能力都很優秀的名校。條件壹般的同學可以嘗試在國內找移民家庭。很多移民家庭願意聘請留學生給孩子上中文課。
藝術生在工作上有先天優勢，尤其是學樂器的。他們去任何壹家咖啡店表演，工資都比忙的服務員高很多。給孩子補習樂器也是不錯的選擇，但要註意提高孩子的語言能力，否則教學會很困難。簡而言之，藝術生(尤其是擅長演奏和表演的學生)堪稱民工子弟中的“金領”。
中國出國的孩子很少有幹過農活的，但是國外的農業和國內有很大的不同。農民很富裕，每年農忙的時候會給留學生創造很多賺錢的機會。正在澳洲留學的小鵬說:“每年收獲的時候，我都會和壹些朋友開車去鄉村農場采摘。工作很簡單，就是幹完壹天會腰酸背痛很久，但是可觀的收入就是對我們最好的補償了！”