學校有前湖、青山湖、東湖、鄱陽湖、福州五個校區，占地8098畝(約539.9萬平方米)，學校建築面積21.3萬平方米。
前湖主校區:位於南昌市紅谷灘新區，是本科生、碩士生、博士生的主要培養基地。前湖校區是2008年北京奧運會火炬接力南昌站的第壹站。第十壹屆全運會“如意”南昌站火炬傳遞也於2009年9月9日在南昌大學前湖校區舉行。
青山湖北校區是食品科學研究生、軟件本科生、繼續教育學院、附屬中小學以及在職人員和同等學力人員攻讀碩士學位的培養基地。
南區:是理工學院的辦學基地。
東湖校區:是醫學科學研究、醫學研究生教育、本科生(含留學生)高級教育和繼續醫學教育的基地。
鄱陽湖校區:是* * *青年學院和高等職業技術教育的基地。
福州校區:是第二批本科和專科層次的醫學教學和醫學高職教育基地。
擴展數據:
到2016年6月，學校擁有102學科119個本科專業，2個國家重點學科(食品科學、材料物理與化學)，1個國家重點學科(材料加工工程)，8個學術博士學位授權壹級學科。有1種博士學位授權(臨床醫學)和18種碩士學位授權，11個博士後科研流動站。
學校化學、臨床醫學、農業科學(主要是食品科學與工程)、工程學進入美國ESI排名前1%。在第三輪全國壹級學科整體水平評估中，食品科學與工程學科在全國同類學科中排名第四。
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