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鹹甲魚需要抄水嗎?

鹹甲魚需要焯壹下。

以下是甲魚的方法:

準備材料:甲魚1、油、鹽、蔥、姜、料酒、醬油、糖。

第壹步:甲魚洗凈。

第二步,切塊。

第三步,油鍋燒熱,蔥姜爆香,倒入甲魚。

第四步:加入酒、醬油、糖和水。

第五步:大火燒開轉中火15分鐘收汁。

第六步,出鍋。