臭豆腐是很多人眼中“聞著臭，吃著香”的典型代表。據說和榴蓮差不多。在少數人眼裏，榴蓮比臭豆腐恐怖多了。臭豆腐經過劇烈油炸後，或多或少可以肯定細菌被清理幹凈了。
雖然有少部分人不太喜歡臭豆腐，但是中國人愛吃臭豆腐是真的。不然大街小巷也不會有那麽多叫“長沙臭豆腐”的臭豆腐店。
外國人不喜歡吃臭豆腐，因為它的味道。他們壹聞到就惡心，像聞到垃圾桶裏的味道，吃到嘴裏就忍不住嘔吐。但是國外很多地方會有和臭豆腐壹樣的食物，比如奶酪，看起來不錯。吃在嘴裏就像吃了壹大塊油，又油膩又惡心。
2.韭菜。
大部分韭菜餡的東西對中國人來說都挺好吃的，比如韭菜餡的餃子，韭菜盒子，韭菜粉條餡的包子等等。
雖然很受國人歡迎，但外國人認為韭菜是草。所以他們超級反感吃韭菜，認為吃韭菜就是吃草。外國人根本不知道人可以吃這麽香的草。其實對於大部分素菜來說，都是由草馴化而來，直到今天才被人們所接受。
3.皮蛋。
皮蛋在制作過程中需要用石灰等材料腌制，所以會有壹種奇怪的味道，但是對於很大壹部分中國人來說，皮蛋是個好東西。直到外國人看到，壹個雞蛋有色素，味道很奇怪。說皮蛋是塑料做的，真的很有意思。
中外飲食文化存在差異，這是肯定的。畢竟，所有的文化都各不相同。