酒店部門：
前廳部：接待訂房、散客入住客人，接待團隊，辦理問詢，寄存行李，處理訂房，處理投訴。部分酒店將前廳收銀也列為正常管理之內。客房部：拿妳這50分好累的。
客房部：清掃客房、日常報修，預訂會議室、安排場地布置，辦理入退房手續，預訂鮮花，清洗布草等。
餐飲部：分為中餐、西餐還有特色餐廳如日式餐廳等，合為壹個部門，通常是獨立管理核算，接訂餐宴，會議室預訂，場地布置，外賣團體訂餐安排等。
娛樂部：接訂生日＼婚禮＼喜慶卡拉OK包廂預訂，散客表演場座安排＼酒水服務，點歌花籃預訂等業務。
保安部：分為內保＼外保兩種，人員上面沒有明顯規定，通常輪班制，有時在外面曬太陽，有時在大廳內吹空調，職責就是車輛安排，如遇突發事件緊急處理，監控監視，員工安全安檢培訓等。
銷售部：銷售酒店內可以出租＼經營的任何產品，主要與旅行社＼公司主要負責人進行聯系，有司機．銷售部還進行定期酒店營銷活動的組織與安排．團隊的預訂等。
人事部：負責人員招聘解聘＼入職員工培訓，與勞動部門協調並定時跟蹤酒店壹切人事規定是否與勞動法密切掛鉤．負責人員晉升，人事考勤等。
財務部：負責酒店營收支出，還得管理各個營業部門安排的收銀員的日常工作。
後勤部：分為醫務室＼洗滌部＼員工飯堂行政部：通常為酒店最高決策層部門，負責酒店行政規定＼參與人事調動統籌＼銷售營銷方案批閱，行使總經理權力。
工程部：負責酒店設備設施維修。
采購部：獨立核算的壹個部門，與後勤部掛購，又受財務部經濟管理，服務於各個營業部門的物品采購。
酒店簡介：
酒店（又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧，中國作飯店、酒店等，馬來西亞、新加坡等作酒店）其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業機構。
壹般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建築物為憑證，通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務，從而獲得經濟收益的組織。酒店主要為遊客提供住宿服務、亦生活的服務及設施（寢前服務）、餐飲、遊戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。