很多學生會選擇去新西蘭讀大學，選擇釀酒專業的學生其實不多，那麽林肯大學的釀酒專業怎麽樣呢?想必是出國人士比較關心的問題，快和我壹起了解了解林肯大學葡萄栽培與葡萄酒釀造學士專業，歡迎閱讀。
林肯大學葡萄栽培與葡萄酒釀造學士專業
葡萄栽培及葡萄酒釀造學士學位是林肯大學壹個非常有特色的專業，該專業能夠幫助學生未來在紅酒行業獲得工作機會和最大化的發展。林肯大學也是英語國家中個開設紅酒生產課程的高等教育機構，同時自始至終壹直處於該領域的地位。
該專業的核心包括了基礎的科學知識，以及高級葡萄栽培與紅酒科學，害蟲與疾病管理，生物統計學及紅酒化學這些專業方面的知識。此外，學生能夠根據各自的興趣及職業發展目標來定制適合的選修課程。該專業的另壹個特色就是在教學環節中包含了實踐工作的部分，這裏的實踐工作不僅僅是壹個機會而是必備的環節，每壹個專業下的學生都會被安排。實踐工作總計18周，其中6周被安排在葡萄園農場，另外6周被安排在釀酒廠，剩余的6周被安排在相關的商業公司，諸如紅酒商場，紅酒實驗室或酒吧等等。
新西蘭林肯大學是在涼爽氣候條件下研究葡萄栽培和釀酒的高等教育科研機構，該校的葡萄栽培與釀造專業非常出名，吸引了很多留學生關註的目光。並且新西蘭林肯大學葡萄栽培與釀造專業就業前景非常好，新西蘭葡萄酒產業的發展，以及林肯大學的專業實力，使得該校的學生就業機會很多。
通過3年的學習，學生將獲得完整的葡萄栽培和釀造專業基礎，並完成在食品科學、管理、市場營銷、土壤和植物病理學等課程的學習和在商業性葡萄酒莊園和葡萄酒廠18周的實踐工作取得本科學士學位。學生會有三個不同的專註方向：管理和市場研究;葡萄酒和食品;栽培和植物科學方向。
林肯大學釀酒專業的就業前景
在新西蘭當地紅酒制造相關的工作需求量非常的高。但是，大多數紅酒制造企業都希望招聘有經驗的員工，所以對於畢業生而言在尋找入門級工作崗位時難度會略有增加。從整個市場行情來看，新西蘭的紅酒在國際市場獲得了非常大的成功，2015年新西蘭紅酒的出口額已經達到了140億紐幣。這使得紅酒成為新西蘭第六大出口產業。
在過去的兩年內，新西蘭葡萄種植面積壹直在不斷增加，並且未來兩年計劃新增700公頃的葡萄種植地。這也將會帶來更多的就業機會。