現在有哪些公司進入了生鮮領域，大致有三家，分別是阿裏、騰訊和JD.COM。相比其他零售領域，生鮮看似是高頻高客單價領域，但建設運營成本高，更不用說整合生態鏈所需的時間和成本，僅冷鏈和倉儲配送就要消耗大量資金，所以只有這些互聯網巨頭才能進入這個領域。當然還有世紀華聯鯨選、大潤發優鮮、安百裏RISO等傳統企業的探索。
在新零售上布局最厲害的應該是阿裏，已經接手了銀泰、蘇寧、三江購物、安百裏集團、聯華超市、新華都、高辛零售。另外還打造了盒馬生鮮生活，還有細分的盒馬菜場和盒馬mini。JD.COM緊隨其後，先後引入了7-Fresh、掌魚生鮮、美團大象生鮮、蘇鮮生、地球港，但大多都是在本地布局，鮮為人知。還有騰訊，也開始投資生鮮領域，比如生鮮企業超級物種。
超級物種是壹個時尚的超市，有許多主題。有生活水果工坊、小麥工坊、永悅匯、博龍工坊、三文魚工坊、盒牛工坊、沙拉工坊、鮮花工坊等服務區。獨特之處在於，用戶可以在裏面購買食材，讓服務人員根據自己的口味烹飪。壹方面避免了帶他們回家的繁瑣過程，另壹方面也讓現場感更強。有大眾廚房的感覺，大家都在。再加上外賣配送，形成了生鮮超市+店內食品+外賣的模式。
看起來很有創意，很繁榮，但現實是超級物種正在迅速縮小業務範圍，削減門店，包括盒馬、盒馬、盒象。
為什麽會這樣？個人分析後認為，超級物種和盒馬鮮生倡導的這種生鮮超市+店內食品+外賣的模式可能有些新穎。如果食材性價比無法保證(門店不夠，無法與供應商談判，無法控制供應鏈)。另外，由於食材種類繁多，體驗不規範(相信餐廳食物比味道更熱鬧)。還有地板效率的問題。例如，在大廳用餐可能會消耗地板效率，即服務用餐者所占用的空間和服務能力可能會降低食材的銷售效率。還有就是互聯網公司近乎瘋狂的低成本擴張模式，可能導致零售業的基礎設施和服務質量跟不上快速發展的步伐，造成老百姓的獲得感差。