廚師證分五個級，分別是初級、中級、高級、技師和高級技師五個等級，每壹級廚師證報考條件和對知識能力的要求是不壹樣的。
廚師證等級劃分：***分五個等級
1、初級 （國家職業等級五級）。
2、中級 （國家職業等級四級）。
3、高級 （國家職業等級三級）。
4、技師 （國家職業等級二級）。
5、高級技師 （國家職業等級壹級）。
廚師高級具備以下條件之壹者為國家職業資格三級：
①取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經本職業高級正規培訓達規定標準學時數，並取得畢（結）業證書。
②取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。
③取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上。
④取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定，以高級技能為培養目標的職業學校本職業畢業證書。