學校創建於1955，前身為Xi安第二工業學校，是壹五計劃156重點建設項目軍隊配套工程。1960升格為Xi安儀器工業學院。1965升級為Xi理工大學。2006年，學校更名為Xi理工大學。
學校成績:
截至2019年9月，Xi理工大學擁有6個國家特色專業，6個國家“卓越工程師教育培養計劃”試點專業，2個國家綜合改革試點專業，9個省級特色專業，8個省級專業改革試點專業，1個國家雙語教學示範課程，21個省級精品課程，54個省級優秀資源*。
擁有8個省級實驗教學示範中心，10個省級人才培養模式創新實驗區，1個省級雙語教學示範課程，9個省級專業，5個省級專業綜合改革試點項目。
以上內容參考:百度百科-Xi理工大學