材料科學與工程是研究材料的組成、結構、工藝、性能和用途之間的知識和應用的學科。本專業旨在培養具有紮實的材料科學與工程基礎理論知識和相關基本技能的高級R&D和工程技術人員。畢業生掌握材料科學與工程領域系統全面的基礎理論知識、基本技能和方法，具備從事材料領域科技工作的初步能力。可從事材料、機械、電子信息、冶金、航空航天等各行業的材料生產、質量檢驗、工藝裝備設計、新材料研發和管理等工作。，或在科研機構、高等院校從事教學科研工作，或成為本專業及相關專業研究生的優秀來源。
2、材料科學與工程專業就業方向
本專業學生畢業後，可從事各種材料的制備、加工成型、材料結構與性能等領域的科研教學、技術開發、工藝與設備設計、技術改造和管理工作。
從事工業:
畢業後主要從事汽車、教育、專業服務等行業，具體如下:
1，電子技術/半導體/集成電路
2.新能源
3、快速消費品(食品、飲料、化妝品)
4、原材料及加工
5.建築/建築材料/工程
6.其他行業
7.機械/設備/重工業
8.石油/化學/礦物/地質學
從事崗位:
畢業後，我主要從事R&D，工藝和材料工程師，如下:
1，R&D工程師
2.工藝工程師
3.材料工程師
4.現場服務工程師
5.技師
6.銷售工程師
7.技術支持工程師
8.技術工程師
工作城市:
畢業後上海、深圳、北京等城市就業機會較多，具體如下:
上海1
2.深圳
3.北京
4.廣州
5.成都
6.武漢
7.廈門
8.蘇州
3.材料科學與工程專業就業前景如何？
隨著新世紀的到來和科學的發展，無論是在工業領域、建築領域、醫療領域還是航空領域，材料科學都面臨著技術突破和產業發展的巨大機遇。同時，以高分子材料、納米材料、光電材料、生物醫用材料、新能源材料為代表的新材料技術創新也異常活躍。很多日化、機械加工、石化、鋼鐵制造企業都需要材料及相關工程方面的人才。
學生畢業後可在材料與高分子復合材料成型、高分子合成、化學纖維、新型建築裝飾材料、現代噴塗與包裝材料、陶瓷、水泥、家電、電子電氣、汽車廠、鋼鐵企業、石化企業、制造企業、航空航天等企業從事設計、新產品開發、生產管理、市場運營、貿易等部門工作，也可在大專院校、科研單位從事科研教學工作。
除了就業，本科生的另壹個主要去向是讀研或深造。可以說，高畢業率是材料類的壹大特色。學生在本科階段學習的知識也是全面的、基礎的，為以後的學習打好基礎。如果想在某個領域有深入的研發，還需要進壹步學習。從很多企業提供的學歷要求和待遇可以看出，高學歷畢業生在就業環境和薪酬待遇上明顯優於本科畢業生。所以很大比例的畢業生考研，繼續深造。