本條例所稱愛國衛生工作，是指由政府組織，全社會參與，強化社會衛生意識，依靠和動員群眾，控制和消除健康危害，預防疾病，倡導文明、健康、綠色生活方式的群眾性衛生活動。第三條愛國衛生工作以人民健康為中心，實行政府主導、部門協調、屬地管理、社會參與、預防為主、群防群控、依法科學治理、全民共建共享的原則。第四條市、縣(區)人民政府應當加強對愛國衛生工作的領導，將愛國衛生工作納入國民經濟和社會發展規劃以及鄉村振興戰略規劃，並將工作經費納入本級財政預算。第五條市、縣(區)人民政府應當按照國家標準，加強衛生基礎設施建設，提高公共衛生管理水平，鞏固和發展衛生創建成果；推進健康城市、健康村鎮(社區)建設，制定發展規劃，推進健康管理重點工程，促進城鄉建設和人民健康協調發展。第六條任何單位和個人都應當參加愛國衛生活動，自覺維護公共衛生和環境衛生設施，保持工作場所、家庭和室外環境整潔，養成文明衛生的生活習慣。第七條鼓勵社會力量以多種形式為愛國衛生工作提供支持。
鼓勵和支持誌願服務組織和誌願者參與愛國衛生工作。第八條每年4月的全國愛國衛生月，集中開展愛國衛生活動，深入宣傳愛國衛生工作和衛生知識。第九條愛國衛生工作實行目標責任制，市、縣(區)人民政府應當將愛國衛生工作納入政府績效考核指標。對在愛國衛生工作中做出顯著成績的單位和個人，可以按照有關規定給予表彰和獎勵。第二章機構和職責第十條愛國衛生運動委員會(以下簡稱愛衛會)是本級人民政府的議事協調機構，由本級人民政府有關部門和單位組成，負責組織協調本行政區域內的愛國衛生工作。
艾薇將設立辦公室(以下簡稱艾薇辦公室)，負責愛國衛生的日常工作。
市、縣(區)人民政府應當為艾薇辦事處配備與其工作任務相適應的人員，並提供必要的工作條件。第十壹條鄉鎮人民政府和街道辦事處負責本轄區的愛國衛生工作，並指定專職和兼職人員。
居(村)民委員會應當確定其成員分工負責愛國衛生工作，明確專職和兼職人員，推動愛國衛生工作在基層落實。第十二條國家機關、企業事業單位和社會團體應當根據實際情況設立愛國衛生組織或者指定專兼職人員負責本單位的愛國衛生工作，並接受當地愛國衛生協會的指導、監督和檢查。第十三條市、縣(區)愛衛會的主要職責:
(壹)組織宣傳和貫徹有關愛國衛生工作的法律、法規、規章和政策；
(二)規劃、部署、協調和指導本行政區域內的愛國衛生工作；
(三)組織實施愛國衛生工作的監督、檢查、考核和效果評估；
(四)開展衛生創建和衛生建設；
(五)組織和動員全社會參與愛國衛生活動，開展愛國衛生宣傳和全民健康教育；
(六)承辦其他愛國衛生工作。第十四條愛國衛生工作實行愛衛會成員單位負責制，各成員單位根據各自的職責和愛衛會的職責分工，做好本部門承擔的愛國衛生工作。第三章環境衛生治理第十五條市、縣(區)人民政府應當按照城鄉總體規劃的要求，加強公共廁所、垃圾處理場、汙水處理、病媒生物控制等相關基礎設施建設，提高城鄉環境衛生整體水平。
市、縣(區)人民政府應當組織開展環境衛生整治，重點整治城市舊社區、城中村、城鄉接合部、背街小巷、建築工地、食品生產加工作坊、小餐館、大排檔等環境衛生。
市、縣(區)人民政府應當推進村容整潔，村民委員會可以通過制定村規民約，組織動員村民參與庭院衛生整治和公共衛生活動，保持庭院和村容整潔。
市、縣(區)人民政府及相關部門應當鼓勵和引導減少使用和積極回收塑料袋等壹次性塑料制品，推廣應用可回收、可循環、可降解的替代產品。第十六條市、縣(區)人民政府應當推進集貿市場的合理布局和規範化建設，規範市場功能區的設置，維護市場及周邊環境衛生。
市場經營者應當設置符合衛生要求的公共廁所、垃圾站、通風除濕、給排水等公共衛生設施，配備衛生管理和保潔人員，建立健全衛生、消毒、檢驗檢疫和無害化處理制度，保持良好的衛生環境。