1.精神壓力:包餃子需要精確控制原料的量，水的溫度，烹飪時間等。稍有不慎就會導致餃子破損或口感不佳。這就需要餃子工集中精神，承受壹定的壓力。雖然洗碗工也需要保持幹凈整潔，但相對來說專註度和壓力較小。
2、工作性質:交子通常是需要精細技巧和耐心的工作，要求交子工具有壹定的技巧和經驗。洗碗工的工作更傾向於體力勞動和清潔工作，對技能的要求相對較低。