商業活動是團隊共同努力的結果。作為火鍋的運營方，要想守住火鍋的龍頭地位，或者增強整個管理團隊的團結，公平是非常重要的。因為只有創造壹個獎懲分明的公平環境，才能讓有才能的人充分發揮自己的才能，得到回報，才能讓經營者得到屬於整個火鍋店的人才。
第二，對員工寬容。
很多火鍋經營者為了壹個領導的尊嚴，往往不尊重團隊的意願，導致整個團隊的疏離。這樣不好，因為會導致整個團隊之間的隔閡，影響他們的合作。壹般來說，有才華的人都是高傲的，同時，壹個人在成熟之前難免會犯錯。所以作為火鍋的經營者，應該對員工的事情寬容壹些，給他們成長的空間。這樣火鍋的運營團隊才能壯大，經營活動才會成功。