以下是其中的壹些:
龍超首；成都餛飩
餛飩湯薄而嫩，爽滑可口，湯濃而白，是榮成最好的小吃。龍餛飩的名字不是老板的姓，而是“密花茶園”裏三個家夥用的諧音“龍”的名字，寓意“龍騰虎躍”，生意“興隆”。
來湯圓
賴湯圓已有百年歷史。老板賴元鑫，從1894開始在成都沿街做餃子賣。他做的餃子煮的時候不爛，不露泥，吃的時候不粘筷子，不粘牙齒，不粘嘴。它們濕潤、香甜、光滑、柔軟，是成都最有名的小吃。現在來湯圓壹直保持著老字號小吃的品質。其色滑白，皮軟糯，香麻油重，營養豐富。
鐘餃子
鐘餃子的創始人鐘，原名“謝森茂”，從1931開始掛“李誌向鐘餃子”的招牌。貝爾水餃和北方水餃的主要區別是，裏面是豬肉餡，不加其他新鮮蔬菜，配上特制的紅油，微甜微鹹，麻辣鮮香，風味獨特。
擔擔面
擔擔面在成都經營了四五十年，來源於沿街叫賣的攤販的負擔。擔子的壹頭是鍋，另壹頭是面、碗和準備好的調料，壹天天可以吃了。現在成都有名的擔擔面店就開在成都文化宮旁邊。其特點是面條細，肉脆，以蔥花、豆芽、豬油為主要調料，少許湯汁，鮮美爽口，不辣而微酸。
肉湯粉
最有名的肥腸粉肥腸粉應該算是雙流的“白家粉腸粉”了。
口味和配料:正宗的肥腸粉是用上等的紅薯粉、菜籽油、幹紅辣椒、花椒等原料熬制而成，而鍋蓋湯則是用肥腸、豬骨等調料熬制而成。紅油飄香，幹香菇榨菜星羅棋布，炒黃豆焦黃圓潤。粉條糯軟，滿嘴清香。拿起顫抖的肥腸往嘴裏送，只覺得鹵的細膩滑嫩，有嚼勁。
做法:先將泡好的紅薯放入沸騰的肥腸湯鍋中震蕩幾下，然後撈起倒入已經放好肥腸和調料的大碗中。最後從湯鍋裏舀壹勺滾燙的湯順著粉條往下倒，再往碗裏放幾顆花生和幾顆蔥花。
這是我吃的最多的壹個，也是最受歡迎的壹個。隨便壹個小店都可以吃，學校食堂也可以吃。
珍珠皮隆
北方的珍珠球好像是肉做的，吃起來鹹鹹鮮鮮。四川的珍珠球香甜可口，裏面有餡，裏面有黑芝麻和白糖，外面有漂亮的糯米，晶瑩剔透，吃了辣的東西可以換換口味。
泡吧
它是用糯米做的。吃起來軟軟的，甜甜的，很好吃。單玲的泡巴很有名，裏面有油渣，很香。每個50美分。早上微波或者蒸壹下吃，早餐問題就解決了。
葉兒壩
葉，又名，原是四川西部壹個農民清明節的傳統食品。1940年，新都天寨小吃店對艾沫進行了精心改造，改名為葉Ere。葉巴爾是四川著名的小吃之壹，用料講究，工藝精細，色澤艷麗，柔軟爽口。用糯米粉面包，餡軟甜，或者鮮肉，餡鹹，外面包新鮮的橙葉，大火蒸。其特點是清香、潤澤、香甜爽口、鹹鮮可口。
酸辣豆花
酸辣豆腐是四川成都、樂山等地著名的地方小吃。豆花以前是以合租的形式經營，在城市和農村都很流行。它是壹種歷史悠久的民間小吃。做豆腐需要選擇上等的黃豆，用井水或河水浸泡，然後磨成漿，過濾豆渣，煮沸後倒入木桶中備用。取上釉的青砂缸，放入用水混合的紅薯澱粉和石膏水，倒入煮沸的豆漿中，讓其凝固成豆腐。酸辣豆腐是豆腐的壹種，由醬油、醋、辣椒面和味精制成。加入事先煮好的豆腐，撒上豆芽、脆皮黃豆、大頭菜、蔥花。酸辣豆花吃起來酸辣鹹鮮。豆花鮮嫩，食材酥香，味道濃辣，別有風味。
成都小吃-紅燒肉鍋盔
老皇城傳統鍋盔總店經營的鍋盔，口味多樣，風味獨特。雞片鍋盔、牛肉鍋盔、蒸肉鍋盔、肺片鍋盔、素菜鍋盔都是它的特色品種。另外，老皇城傳統鍋盔總店的牛尾湯也很有特色。老皇城雖然經營的是傳統小吃，但是透明的餐桌和白色的壁紙讓人耳目壹新，還挺時尚的。
水煮辣豬肉片
教材上說:開水的特點是“麻、辣、鮮、熱”。從蔬菜的制作可以大致了解:先準備蔬菜:芹菜、蒜苗，切段；青筍，切片。肉片加少許澱粉，攪拌均勻，加入少許油，放入豆瓣，翻炒至油變紅，加入少許湯汁，湯汁沸騰時，放入所有蔬菜和肉片，略煮(切記不要久煮)後倒入盆中。最後，最重要的工序:辣椒面，辣椒面，大量撒上，再澆上壹層燒開的油。壹盆還在吱吱作響的“水煮肉片”端上了桌。
冰粉
“冰粉”是壹種用紗布包裹的植物種子(黑如芝麻)，在清水中不停地摩擦，會產生粘液混在水中，然後加入少許薄荷，取出紗布包裹的冰粉種子。沒過多久，這些混合物就變成了透明的淺棕色固化物質，晶體誘人。在碗裏放壹些冰塊，然後用大壹點的勺子盛壹塊冰粉，看著它在勺子上顫抖。好像稍微不穩就會掉地上摔碎。小心翼翼的把它放在有冰塊的碗裏，加入炒花生粉和煮好的紅糖水。這時候角色真的出現了，淡定得像壹個場景裏的大人物。就是兩件簡單而不起眼的事，讓壹部平淡的戲瞬間精彩。用小勺子攪拌碗裏的東西，入口就是花生的香味，紅糖水的甜味，微微的薄荷味，冰粉在嘴裏軟軟的。......
韓包子
成都著名的小吃韓包子，自創辦至今已有80多年的歷史。1914溫江韓玉龍在成都南大金街開了壹家“玉龍園面館”，因其格外好吃的包子在成都站穩了腳跟。韓玉龍去世後，他的兒子韓文華接管了生意。他精心探索和實踐包子的制作方法，創造了“南蝦包子”、“火腿包子”、“鮮肉包子”等品種，在成都餐飲界壹炮而紅，不脛而走。後來韓文華幹脆專門做包子，把店名改成了“韓小籠包”，生意越做越紅火。從解放前到現在，韓國小籠包在成都、四川乃至全國都享有經久不衰的聲譽。
二姐塗頂
二姐兔肉丁在成都很有名。它最出名的就是兔肉丁骨頭多，不加兔頭，調料加了二姐的特殊配方，好吃又好吃。二姐的“兔”系列還包括五香鹵兔、紅盤兔、麻辣兔丁。此外，二姐兔丁店還經營紅油雞塊、蒜泥白肉、涼拌肺片、五香蹄筋等多種涼菜。
麻辣豆腐
陳麻婆豆腐是國家命名的“中華老字號”老字號。創建於清同治初(1862)，開於成都北郊萬福橋。餐館原名陳，主廚是陳春福的妻子。陳做的豆腐紅亮，牛肉酥香，麻、辣、香、酥、嫩、辣，川味十足。陳的豆腐很快就出名了，吃貨們對它趨之若鶩。學者和詩人經常來這裏。有些好事者看陳臉上的麻子，就稱之為“陳麻婆豆腐”，把走投無路說成了美談。因此，餐館被冠上了“陳麻婆豆腐店”的名號。清末，陳麻婆豆腐被列為成都名吃。
豬肉肺新辣椒醬
成都有名的風味菜肴。相傳在20世紀30年代，成都少城附近，有壹個叫郭朝華的人，他和妻子壹起，從事制造和銷售冷牛肉和肺片。夫妻倆親自操作，走街串巷，用籃子賣。由於制作精細，風味獨特，他們經營的涼拌肺片深受人們喜愛。為了區別於普通的肺片攤，人們稱之為“夫妻肺片”。開店後更加註重用料，用牛、心、舌、肚、頭皮代替原來的單肺，品質日臻完善。為了保持這道菜的原味，“夫妻肺片”這個名字壹直沿用至今。
春熙路的龍抄報電話:8666947；太升南路中水樞紐電話:86786762；總府路韓包子電話:86780784；洪昭碧27號，夫妻肺片電話:80197018總府路賴湯圓電話:86629976成都還有壹個小吃城，成都的小吃很多，都是套餐的形式。15元/股，20元/股，30元/股。
1.店名:文君婁明小吃店。
地址:成都市琴臺路12號
電話:028-86138884
2.店名:來湯圓
地址:總府街27號
電話:028-6629976
3.店名:龍抄手
地址:春熙路南段68號
電話:028-6666947
4.店名:鐘水餃
地址:都鐸街7號
電話:028-6753402
5.店名:夫妻肺片
地址:火車北站成都賓館對面
電話:028-3318838
6.店名:擔擔面
地址:太升南路108
電話:028-6744134
7.店名:韓包子
地址:紅星中路四段116號
聯系電話:028-6667191
8.店名:詩美軒
地址:華興大街53-59號
電話:028-6625892
9.店名:成都餐廳
地址:上東街134
電話:028-6666085
10.店名:成都小吃店
地址:師洋街17號
電話:028-6641138
11.店名:川北米粉。
地址:紅星路四段3、6號
電話:028-86666269