當前位置:招聘信息大全網 - 獵聘網招聘 - 阿膠糕怎麽加工

阿膠糕怎麽加工

開始熬阿膠

核桃、肉、芝麻都要炒。剝核桃仁

將泡好的阿膠和黃酒倒入鍋中(必須是平鍋!)然後拿個勺子什麽的邊煮邊攪拌。看,他快溶解了。加入大核桃仁,芝麻,枸杞。

我在看壹些溶解的冰糖,要不停的攪拌~ ~ ~

這時,它幾乎完全溶解了。放龍眼肉。嗯,攪壹攪,再攪壹會兒,就好了。

然後就掛在那裏。

涼了壹晚上,第二天早上起來稍微熱壹下!因為粘在鍋沿上了,我們只好把它拿出來,用工具沿著鍋的圓沿慢慢撬開。

然後整個反擊就在砧板上了。

然後讓它冷卻壹段時間。妳可以切開它。切成小塊。