晉江市英林鎮西埔小學的學生人數是多少？

360人。根據晉江市英林鎮西埔小學官網信息，截至2023年8月3日，學校規模為12班，在校學生360人。規劃總用地面積5040平方米，總建築面積4860平方米，其中地上4470平方米，地下390平方米。